Нож для хлеба с дамасским рисунком, 20 см, Cuisine::pro, Damashiro

Нож для хлеба Cuisine::pro Damashiro с длинным зазубренным лезвием легко разрезает самую твердую и хрустящую корочку, не повреждая мягкий мякиш. Лезвие изготовлено из высококачественной японской стали 420J2, закаленной льдом, что обеспечивает превосходную прочность и долговечность. Вдохновленный традиционными японскими мастерами и создателями самурайских мечей, нож имеет характерный дамасский рисунок, напоминающий струящуюся воду.

Тонкая заточка лезвия позволяет добиться точного и аккуратного среза. Нож прошел испытания на твердость по шкале Роквелла 53, что гарантирует оптимальную производительность. Подходит для нарезки хлеба с толстой корочкой, а также других продуктов с твердой внешней оболочкой.

Характеристики

• Материал лезвия: японская сталь 420J2
• Твердость: 53 HRC
• Длина лезвия: 20 см
• Общая длина: 41 см
• Ширина: 3,6 см
• Вес: 535 г
• Уход: только ручная мойка
• Производство: импортный