Набор ножей KUROI KIBA 7-Piece Knife Set Cuisine::pro
Набор ножей KUROI KIBA от Cuisine::pro воплощает традиционное японское мастерство. Лезвия из высококачественной японской стали подвергаются закалке льдом, что обеспечивает исключительную точность, баланс и долговечность. Каждое лезвие имеет традиционную кованую отделку Tsuchime и матовое черное антипригарное покрытие. Рукоятки из стекловолокна G10 с тройными заклепками обеспечивают удобный хват и сбалансированность.
В комплект входят семь ножей различных форм и размеров, которые покрывают все кулинарные задачи. Лезвия с двусторонней заточкой под углом 15-20° гарантируют остроту и точность. Ножи хранятся на магнитной деревянной подставке, которая не только удобна, но и красиво демонстрирует набор. Идеально подходит для ценителей качественной кухонной утвари.
Характеристики
- Состав набора: 6.5" нож-луна, 7" сантоку, 6" шеф-нож, 5.5" нож-луна, 4.5" универсальный нож, 3.5" нож для овощей, магнитная деревянная подставка
- Материал лезвия: японская нержавеющая сталь 420J2
- Покрытие: матовое черное антипригарное
- Заточка: двусторонняя, угол 15-20°
- Твердость: 53 HRC по шкале Роквелла
- Рукоять: стекловолокно G10 с тройными заклепками, мозаичный пины
- Уход: ручная мойка
