Нож поварской ZWILLING Pro Le Blanc, 20 см
Этот универсальный шеф-нож справится с любой задачей на кухне: от измельчения зелени до нарезки мяса и лука кубиками. Сделанный в Германии, нож серии ZWILLING Pro Le Blanc отличается элегантной и долговечной белой полимерной рукояткой с классическим дизайном на трех заклепках.
Особенность серии Pro Le Blanc — уникальная изогнутая форма шейки (больстера), которая служит продолжением руки. Она поддерживает профессиональный «поваренный хват» (большим и указательным пальцами на лезвии), обеспечивая точность реза и снижая усталость. Форма лезвия сочетает в себе широкую дугу спереди для удобной шинковки «перекатом» (в западном стиле) и прямую заднюю часть, идеальную для рубящих движений (в японском стиле). Режущая кромка используется по всей длине и может затачиваться от пятки до самого кончика.
